Léto a začátek podzimu jsou pro zahrádkáře nejnáročnějším obdobím roku. Ovoce a zelenina dozrávají rychleji, než je stihnete zpracovat, a houbaři zase čekají na první vlnu hřibů. Pokud vám stará truhla v garáži už nestačí nebo doslova praská ve švech, právě teď je ideální chvíle pořídit nový mrazák. V tomto článku najdete srozumitelné srovnání truhlicových a šuplíkových modelů, přehled toho, na co se dívat při výběru, a doporučení, jak velký mrazák zvolit podle velikosti domácnosti a zahrady.
Truhlicový, nebo šuplíkový mrazák
Obsah článku
Na trhu se prodávají dva základní typy mrazáků: truhlicový (pultový) a šuplíkový (skříňový). Oba mají své pevné místo v domácnosti, jen se hodí na jiný způsob používání.
Truhlicový mrazák
Truhlicový mrazák se otevírá shora a uvnitř bývá vybaven jedním až dvěma drátěnými koši. Výhodou je velký úložný prostor a obvykle nižší spotřeba energie, protože při otevření víka neuniká tolik chladného vzduchu jako u modelu se dveřmi. Truhla také lépe udrží nízkou teplotu při výpadku proudu, což ocení každý, kdo má v mrazáku zásoby na celou zimu.
Nevýhodou je horší přehlednost. Bez systému košů a popisků se snadno stane, že sáčky s mraženou zeleninou zapadnou na dno a najdete je až za rok. Truhlice se navíc hodí spíš do sklepa, garáže nebo kůlny, protože zabírá hodně místa na podlaze.
Šuplíkový mrazák
Šuplíkový mrazák vypadá jako skříň s vysunovacími zásuvkami. Hlavní předností je přehlednost: každou zásuvku můžete věnovat jinému druhu potravin (ovoce, zelenina, maso, houby) a rychle najdete, co potřebujete. Zabírá méně místa na podlaze a snadno se vejde i do menší spíže nebo kuchyně.
Nevýhodou bývá o něco vyšší spotřeba energie a menší odolnost proti výpadku proudu, protože při otevření dveří uniká víc chladu najednou.
Pokud mrazíte hlavně vlastní úrodu na celou zimu a máte kde mrazák umístit, truhlice vám ušetří místo v šuplících kuchyně i peníze za elektřinu. Pokud potřebujete mít přehled a sahat do mrazáku denně, šuplíkový model se vám bude používat pohodlněji.
Na jaké parametry se při výběru dívat
Energetická třída
Od března 2021 platí v EU přeškálovaný energetický štítek s třídami A až G, bez dřívějších plusů. Třída A je záměrně nastavena jako téměř nedosažitelná, aby motivovala výrobce k dalším úsporám, takže staré označení A+++ dnes neodpovídá nové třídě A. Při srovnávání starších a novějších modelů se proto podle písmene neřiďte a dívejte se raději na skutečnou roční spotřebu energie v kWh, kterou štítek uvádí. Nejúspornější mrazáky na trhu se dnes většinou pohybují ve třídách B až D, běžné modely spadají do D až F. Nižší třída znamená vyšší provozní náklady, které se za desetiletí používání mrazáku citelně projeví na účtu za elektřinu.
Užitný objem
Objem mrazáku se volí podle počtu lidí v domácnosti a podle toho, kolik vlastní úrody chcete mrazit.
- Domácnost se 3 členy: mrazák do 120 litrů obvykle stačí
- Domácnost se 4 členy: vhodný objem je kolem 160 litrů
- Domácnost s 5 a více členy: doporučuje se 220 až 300 litrů
Pokud máte zahradu, sad nebo chodíte na houby, s touto orientační kapacitou raději počítejte spíš dvojnásobně. Zahrádkáři a myslivci obvykle spotřebují víc místa, než by odpovídalo běžné spotřebě domácnosti, protože mrazí sezónně ve větších dávkách.
Rychlé zmrazení a alarm
Funkce rychlého zmrazení (super freeze) na pár hodin sníží teplotu v mrazáku, aby čerstvé potraviny zmrzly rychle a rovnoměrně, což zachová víc chuti i výživových hodnot. Zvlášť oceníte ji v období sklizně, kdy do mrazáku ukládáte větší množství ovoce nebo zeleniny najednou. Zvukový nebo světelný alarm zase upozorní na otevřené víko či dveře nebo na výpadek proudu, což u truhlice se zásobami na zimu není zanedbatelná pojistka.
Odmrazování
Levnější modely je potřeba odmrazovat ručně, jednou až dvakrát ročně. U dražších mrazáků s technologií No Frost odpadá tvorba námrazy úplně, mrazák tak nemusíte vypínat a vyklízet. Před nákupem zvažte, jak často jste ochotni věnovat čas ruční údržbě, protože zanesený mrazák pracuje méně efektivně a víc spotřebovává.
Kam mrazák umístit
Truhlicové mrazáky patří spíš do sklepa, garáže nebo kůlny, kde je dostatek místa a stabilní teplota prostředí. Šuplíkové modely se dobře uplatní v kuchyni, spíži nebo v technické místnosti. U obou typů dbejte na to, aby kolem mrazáku zůstal volný prostor pro proudění vzduchu, jinak se zvyšuje spotřeba a zkracuje životnost kompresoru.
Pokud vás naopak trápí mrazák, který už doma máte, a řešíte, proč nemrazí jak má nebo proč nadměrně namrzá, přečtěte si náš přehled nejčastějších poruch mrazáku. A až přijde čas na jarní úklid, návod jak mrazák správně odmrazit vám ušetří čas i nervy.
Mrazák nikdy nestavte těsně ke zdi ani vedle sporáku či radiátoru. Teplo z okolí nutí kompresor pracovat víc, což zvyšuje spotřebu energie i opotřebení.
Shrnutí na závěr
Pro velké zásoby ovoce, zeleniny a hub ze zahrady, které chcete mrazit sezónně a ve větším množství, se vyplatí truhlicový mrazák: ušetří energii a udrží zásoby v bezpečí i při výpadku proudu. Pokud oceníte přehlednost a chcete mrazák v kuchyni po ruce, sáhněte po šuplíkovém modelu. V obou případech se vyplatí sledovat skutečnou spotřebu energie na štítku, zvolit objem s rezervou na sezónu sklizně a nezapomenout na volný prostor kolem spotřebiče pro správné chlazení. Dobře vybraný mrazák vám tak poslouží spolehlivě i deset a víc let.
